Funciones

Desde ISPROX, seleccionamos para nuestro cliente, una reconocida empresa del sector vinícola dedicada a mantener viva su tradición y buscar la excelencia cada día, gracias su compromiso calidad e innovación continua, un/a Sommelier Manager. Esta posición clave es esencial para asegurar que la experiencia gastronómica esté acompañada por los mejores vinos cuidadosamente seleccionados. • Funciones Principales: • Seleccionar los vinos más adecuados para el menú del restaurante. • Asesorar a los comensales sobre el mejor vino para maridar con sus platos. • Garantizar la disponibilidad constante en el restaurante tanto física como en carta. • Asegurar el correcto almacenamiento y conservación óptima del vino. • Gestionar las compras necesarias con proveedores especializados. • Capacitar al personal sobre conocimientos básicos y avanzados enología. • Coordinar montaje y logística para catas y eventos especiales relacionados con vinos. • Supervisar mantenimiento adecuado instalaciones dedicadas al almacenaje.

Requisitos

• **Dominio bilingüe del inglés**, siendo valorable el conocimiento adicional en otros idiomas. • Experiencia mínima comprobada: Se requiere al menos 5 años desempeñándose en roles similares dentro del sector vinícola. • Disponibilidad horaria: Es fundamental contar con disponibilidad para trabajar los sábados. • Incorporación prevista para enero 2025, asegurando así una transición adecuada y planificada.

Se ofrece

• Incorporación directa y estable a través un contrato indefinido con nuestro cliente, una empresa vinícola reconocida por su prestigio y compromiso con la tradición. • Jornada laboral estructurada que abarca desde el martes hasta el sábado, en horario continuo desde las 9:30 h hasta las 18:30 h, permitiendo así un equilibrio entre vida personal y profesional. • La oportunidad única para formar parte del legado vinícola, contribuyendo activamente al mantenimiento y crecimiento cualitativo del sector. • Retribución salarial acorde a la experiencia que pueda aportar el candidato/a Nuestro cliente valora profundamente la dedicación y experiencia del candidato seleccionado, ofreciendo no solo estabilidad laboral sino también un entorno enriquecedor donde se fomenta el aprendizaje continuo.